In eerste instantie vrij soepel, met zuivere en frisse tonen, vage vleugjes melkchocolade en citroen, die vervolgens een geurige rook ontwikkelen met een thee-aroma, samen met maritieme aroma's die de neus drogen en een subtiel vleugje granen. Er ontwikkelt zich een jeuk, zoals hierboven te zien, terwijl de karakteristieke droogheid van Lagavulin naar voren komt als een verse krant. Zacht roet. Zachter, voller en ronder met water: niet overdreven fruitig, maar onder de rokerigheid zit misschien een vleugje rode vruchtenjam, die duidelijk naar voren komt.
LAGAVULIN 8 Años
Proefnotities
Lichte body, met een aangenaam olieachtige textuur. Een lichte, geruststellende textuur, met een prachtig intense Lagavulin-smaak, nog intenser dan je zou verwachten: zoet, rokerig en geruststellend, met een groeiende rokerige punch, daarna droog, met meer rook. Verbrand, met muntachtige pure chocolade. Een perfect uitgebalanceerde smaak, daarna zout, met geroosterde aardappelschillen en rook. Het water rondt de smaak af, nog steeds krachtig, maar sappiger, zoeter, pittiger en tintelend op de tong, fris en geruststellend met munt. Heerlijke afdronk; schoon, zeer lang en rokerig. Zachtjes omhult een subtiele muntachtige rook de chocoladetannines, waardoor een droge toon achterblijft die na verloop van tijd naar voren komt. Het is warm, zacht en nog steeds waterig rokerig, niet zo lang of intens nu, maar laat het gehemelte nog steeds droog achter terwijl de zoete rook in de adem blijft hangen.
Beschrijving
Een eerbetoon aan de mensen en het vakmanschap die Lagavulin de afgelopen twee eeuwen groot hebben gemaakt. De geurige theegeurende rook, samen met neusdrogende maritieme aroma's, komt vrij met slechts een druppel water.
Geïnspireerd door het bezoek van Alfred Barnard aan de distilleerderij in de jaren 1880, toen hij een "uitzonderlijk fijne" acht jaar oude whisky uit de distilleerderij proefde, is dit een passend eerbetoon aan de mijlpaal.
Met een lichte body die aangenaam vettig wordt, biedt de Lagavulin 8 Years in de mond een prachtige volle Lagavulin-smaak die op de een of andere manier zelfs groter is dan je zou verwachten. De onberispelijke presentatiedoos in beperkte oplage maakt het het perfecte cadeau voor liefhebbers van turfachtige en krachtige whisky's.