Single Malt Whisky
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72,90 €Precio unitario /AgotadoÚltimas unidades
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74,90 €
119,90 €Precio unitario /AgotadoÚltimas unidades -
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124,95 €Precio unitario /AgotadoÚltimas unidades
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114,90 €Precio unitario /AgotadoÚltimas unidades
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35,90 €
37,90 €Precio unitario /AgotadoÚltimas unidades -
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44,90 €
49,90 €Precio unitario /AgotadoÚltimas unidades -
49,65 €
54,90 €Precio unitario /AgotadoÚltimas unidades
El viaje desde el grano de cebada hasta la botella consta de cinco pasos críticos que definen la calidad final del espirituoso:
- Malteado (Malting): La cebada se remoja en agua para que germine y libere azúcares. El proceso se frena secando el grano en hornos. Si se quema turba (peat) durante este secado, el whisky adquiere su clásico aroma ahumado.
- Macerado (Mashing): El grano seco se muele y se mezcla con agua caliente en un tanque llamado Mash Tun para extraer un líquido dulce llamado Wort.
- Fermentación (Fermentation): El líquido se pasa a grandes cubas (Washbacks) y se añade levadura. Tras unas 48-72 horas, se obtiene una especie de cerveza ácida de unos 8% ABV llamada Wash.
- Destilación (Distillation): Se realiza siempre en alambiques de cobre por lotes. La primera destilación eleva el alcohol al 20-25%, y la segunda lo refina hasta un líquido limpio y transparente de aproximadamente 70% ABV (New Make).
Información sobre Single Malt Whisky
Información sobre Single Malt Whisky
El viaje desde el grano de cebada hasta la botella consta de cinco pasos críticos que definen la calidad final del espirituoso:
- Malteado (Malting): La cebada se remoja en agua para que germine y libere azúcares. El proceso se frena secando el grano en hornos. Si se quema turba (peat) durante este secado, el whisky adquiere su clásico aroma ahumado.
- Macerado (Mashing): El grano seco se muele y se mezcla con agua caliente en un tanque llamado Mash Tun para extraer un líquido dulce llamado Wort.
- Fermentación (Fermentation): El líquido se pasa a grandes cubas (Washbacks) y se añade levadura. Tras unas 48-72 horas, se obtiene una especie de cerveza ácida de unos 8% ABV llamada Wash.
- Destilación (Distillation): Se realiza siempre en alambiques de cobre por lotes. La primera destilación eleva el alcohol al 20-25%, y la segunda lo refina hasta un líquido limpio y transparente de aproximadamente 70% ABV (New Make).