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DO Valdepeñas

DO Valdepeñas

DO Valdepeñas

La D.O. Valdepeñas es una histórica denominación de origen de Castilla-La Mancha, situada en la provincia de Ciudad Real. Su territorio vitivinícola se caracteriza por un clima continental y seco, elevada insolación y precipitaciones escasas, condiciones que favorecen una buena maduración de la uva.

La variedad tinta más característica es la Cencibel, nombre tradicional que recibe aquí la Tempranillo. Con ella se elaboran desde vinos jóvenes hasta vinos destinados a crianza, caracterizados generalmente por su estructura, intensidad de color y taninos maduros.

En los vinos blancos destaca especialmente la Airén, una variedad perfectamente adaptada a las condiciones cálidas y secas de La Mancha.

Las variedades autorizadas por la D.O. son:

Tintas: Cencibel (Tempranillo), Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.

Blancas: Airén, Macabeo (Viura), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel de Grano Menudo y Verdejo.


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Los viñedos se encuentran a una altitud media de aproximadamente 705 metros. Predominan los terrenos calizos, junto con suelos arenosos, arcillosos y con presencia de yesos. El clima es continental seco, con más de 2.500 horas de sol al año y fuertes diferencias de temperatura entre invierno y verano.

Estas condiciones permiten obtener vinos que el pliego de la denominación caracteriza como aromáticos, estructurados, con buen equilibrio entre alcohol y acidez y taninos suaves, aptos tanto para su consumo jóvenes como para el envejecimiento. 

Denominación: D.O. Valdepeñas
Comunidad: Castilla-La Mancha
Provincia: Ciudad Real
Uva tinta principal: Cencibel (Tempranillo)
Uva blanca destacada: Airén
Clima: Continental y seco
Altitud media: 705 m
Estilos: blancos, rosados y tintos, incluyendo vinos con crianza.