DO Navarra

La D.O. Navarra es una de las denominaciones históricas del norte de España. Su territorio se extiende desde las proximidades de Pamplona hasta la Ribera del Ebro, recorriendo algo más de 100 kilómetros y ofreciendo una notable diversidad de paisajes, suelos y condiciones climáticas.

Una de las particularidades de la D.O. Navarra es que se divide oficialmente en cinco zonas vitivinícolas: Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta y Ribera Baja. Las zonas septentrionales son más frescas y húmedas, mientras que hacia el sur el clima se vuelve progresivamente más cálido y seco.

La Garnacha Tinta tiene una enorme importancia histórica en Navarra y es actualmente una de las variedades más representativas de la denominación. Junto con el Tempranillo, supone más de la mitad de la superficie de viñedo de la D.O.

Navarra es especialmente conocida por sus rosados de Garnacha, tradicionalmente elaborados mediante sangrado, aunque la variedad también produce tintos jóvenes y vinos de guarda.

El pliego de condiciones incluye una amplia diversidad varietal. Entre las tintas se encuentran Garnacha Tinta, Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir y Garnacha Gris/Roya. Entre las blancas están Chardonnay, Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc y Oneca.