Informatie

KraaienfokkenVerdejo is een levendige en expressieve witte wijn gemaakt met Verdejo-druiven, kenmerkend voor de regio Rueda in Spanje. Strogeel van kleur met groenachtige flitsen, de neus biedt intense aroma's van tropisch fruit, citrus en frisse kruidachtige tonen, typisch voor de variëteit. In de mond is hij fris, evenwichtig en met een aangename zuurgraad, wat hem een verfrissend gevoel en een goede persistentie geeft.

Cría Cuervos

CRÍA CUERVOS Verdejo 2022

75cl |

100% Verdejo

D.O. Rueda

2022

13.0º

Uitverkocht

6,99€ 7,99 € -12%

Informatie

KraaienfokkenVerdejo is een levendige en expressieve witte wijn gemaakt met Verdejo-druiven, kenmerkend voor de regio Rueda in Spanje. Strogeel van kleur met groenachtige flitsen, de neus biedt intense aroma's van tropisch fruit, citrus en frisse kruidachtige tonen, typisch voor de variëteit. In de mond is hij fris, evenwichtig en met een aangename zuurgraad, wat hem een verfrissend gevoel en een goede persistentie geeft.

Verzending binnen 24–48 uur Duizenden producten op voorraad

Internationale verzending Tarieven per bestemming en gewicht

Veilige verzending Uw bestelling is 100% verzekerd

Vaak samen gekocht

Dit artikel

CRÍA CUERVOS Verdejo 2022 6,99 €

Totaalprijs: 0,00 €

Proefnotities

Uiterlijk

Amarillo pálido con destellos verdosos. Limpio, brillante y de buena intensidad.

Neus

Varietal de Verdejo muy expresivo. Notas de hierba fresca, hinojo, fruta tropical (maracuyá, guayaba) y cítricos. Toque mineral que recuerda a la piedra caliza de Rueda.

Smaak

Fresco y vivaz, con acidez equilibrada y buena persistencia. Amargor fino característico del Verdejo, paso de boca limpio y sabroso. Final herbáceo y cítrico.

Serveertemperatuur

10 - 12°C.

Wijn-spijscombinaties

Vis

Ceviche

Rijst

Beschrijving

De oogst is mechanisch, met een geïntegreerde ontsteler, en vindt 's nachts plaats, altijd op het optimale rijpingsmoment. Tijdens het fermentatieproces wordt een strenge temperatuurcontrole gevolgd met als doel de aromatische eigenschappen van deze wijn zoveel mogelijk te behouden. Tijdens cryomaceratie wordt de most gedurende één dag door zwaartekracht geklaard. Daarna fermenteert het bij minder dan 15ºC in een roestvrijstalen tank. Voer een langzame gisting uit om de fruitaroma's zoveel mogelijk te behouden. En hij rijpt maandenlang op zijn eigen droesem voordat hij wordt gebotteld.

CRÍA CUERVOS Verdejo 2022