Amarillo pálido brillante con reflejos verdosos. Limpio y de aspecto fresco y juvenil.
Proces: ontstelen, maceratie van de koude film, pneumatisch persen, statische bezinking door koude decantatie. Gisting in roestvrijstalen tanks bij 17ºC.
VIÑA ALMIRANTE 2024
Proces: ontstelen, maceratie van de koude film, pneumatisch persen, statische bezinking door koude decantatie. Gisting in roestvrijstalen tanks bij 17ºC.
Proefnotities
Blanco fresco y aromático. Fruta blanca y cítrica, flores blancas, toques herbáceos y un mineral delicado. Expresivo y muy atractivo.
Fresco y muy sabroso, con acidez equilibrada. Paso de boca limpio y agradable. Final persistente y aromático.
10 - 12°C.
Beschrijving
Vinificatie: druiven geselecteerd in de late oogst met mostextractie via het cryomaceratieproces, resulterend in een wijn met een grote aromatische complexiteit, met zeer aanwezige tonen van rijp fruit, witte steen en een aanhoudende en zoete afdronk.Proces: ontstelen, maceratie van de koude film, pneumatisch persen, statische bezinking door koude decantatie. Gisting in roestvrijstalen tanks bij 17ºC.