Paarsrood met overvloedige violette tinten.
Informatie
PAGOS DE BALBAS 2023
16,70€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
PAGOS DE BALBAS 2023
16,70 €
Totaalprijs:
16,70 €
Proefnotities
Het heeft een grote aromatische intensiteit en frisheid. Benadrukt zowel het zwarte fruit als het rode fruit. De achtergrond is kruidig, met heel subtiel hout, perfect geïntegreerd in de fruitige aroma's van de wijn.
We hebben een zout- en zuurgraad gevonden die deze Torrosillo-wijngaard ons altijd leent. Vlezige wijn, met zoete tannines die hem volume geven. Zijdeachtig, met een zeer zacht gehemelte.
Wijn-spijscombinaties
Gezouten kaas
Wit vlees
Rood vlees
Pasta
Paddestoelen
Beschrijving
De oogst werd handmatig uitgevoerd, waarbij een voorselectie op het veld en later in de wijnmakerij plaatsvond. Eenmaal in de wijnmakerij vindt de gisting plaats met gist die uit de wijngaard zelf komt om het terroir van deze wijngaard te benadrukken, en dit alles bij een temperatuur die nooit boven de 24ºC komt. Vervolgens rijpt deze wijn een periode van 9 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Dit vindt u misschien ook leuk
