Uiterlijk
Rojo rubí oscuro con reflejos violáceos. Capa cubierta y brillante. Más concentrado que el vino de entrada.
Rojo rubí oscuro con reflejos violáceos. Capa cubierta y brillante. Más concentrado que el vino de entrada.
Mencía de viña única en Ribeira Sacra. Fruta roja y negra madura, flores, notas de pizarra y granito, especias. Una parcela singular de gran expresión mineral.
Más profundo y estructurado que el vino base, con taninos presentes y acidez fresca. Final largo y muy mineral. La expresión más compleja y concentrada de Castro Candaz.
16 - 18°C.
Castro Candaz Finca El Curvado is een oenologisch juweel geboren op de steile hellingen van de Ribeira Sacra, in Galicië. Deze 100% Mencía-wijn, gemaakt door Raúl Pérez en Rodrigo Méndez, komt van een uniek perceel – “El Curvado” – dat opvalt door zijn oriëntatie, hoogte en leisteengronden.
In de neus wordt hij gepresenteerd met verrassende elegantie: vers rood fruit, bloemige tonen, kruidige accenten en subtiele mineraliteit. In de mond is het sappig, evenwichtig en met een levendige zuurgraad die de afdronk verlengt, waardoor een verfrissend en aanhoudend gevoel ontstaat.
Een wijn met een beperkte productie die de Galicische traditie combineert met de moderne interpretatie van een van de meest gerenommeerde wijnmakers in Spanje.