Uiterlijk
Rojo muy oscuro, casi negro, con reflejos violáceos. Capa máxima y brillante. Impresionante aspecto visual.
Rojo muy oscuro, casi negro, con reflejos violáceos. Capa máxima y brillante. Impresionante aspecto visual.
Petit Verdot varietal de gran intensidad. Fruta negra exuberante, flores de violeta muy intensas, especias y notas de grafito y pizarra. Una variedad que en Jumilla alcanza madurez plena.
Muy tannico pero maduro, denso y concentrado. Acidez bien integrada. Final larguísimo con notas de fruta negra, especias y mineral. Vino de gran guarda y carácter único.
16 - 18°C.
Gekruid vlees
Gezouten kaas
Casa de la Ermita Petit Verdot is een enkele druivensoort die laat zien hoe een klassieke Bordeaux-druif kan schitteren met een eigen identiteit onder de Jumilla-zon. Deze wijn, geteeld in wijngaarden op grote hoogte, weerspiegelt de balans tussen kracht, frisheid en elegantie.
In de neus biedt het een complex scala aan rijp zwart fruit, viooltjes, zoete kruiden en een subtiele toets van cacao en geroosterde wijn, het resultaat van de rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. In de mond is het gestructureerd en omhullend, met stevige maar gepolijste tannines en een zuurgraad die de reis verlengt.
Het is een ideale wijn om te combineren met rood vlees, kruidige gerechten, klein wild of oude kazen. Je kunt er ook alleen van genieten, terwijl je het in het glas laat evolueren.
Een kenmerkende rode wijn met een mediterraan karakter en een internationale ziel, perfect voor wie op zoek is naar wijnen met persoonlijkheid.