In de neus toont hij een indrukwekkend scala aan aroma's waarin rijp en vers fruit met sublieme intensiteit tot uitdrukking komt. Diepe tonen van zwart fruit, zoals bramen en pruimen, verweven met delicate kruidige nuances, wat zorgt voor een subtiele complexiteit.
CARMELO RODERO RAZA 2021 Magnum 1,5L.
Proefnotities
In de mond is de intrede zijdezacht, evoluerend met een omhullende dichtheid, perfect in balans.
Beschrijving
In 2021 willen we een "dorpswijn" produceren die uitsluitend wordt gemaakt van de percelen van ons land, onze stad, Pedrosa de Duero. Een wijn die uitsluitend is gemaakt met de druiven van 5 paren waaruit de stad Pedrosa de Duero bestaat.
Deze vijf plaatsen zijn:
Paraje de Quintana
Paraje de Boada
Paraje de Valcabado
Paraje de Guzmán
Paraje de Pedrosa
Deze 5 verschillende plaatsen verwijzen naar de districten/steden waaruit Pedrosa de Duero bestaat.
De naam Raza verwijst naar die kracht en karakter die ons onderscheiden, die oorsprong, dat land van Pedrosa.