Kersenrood met robijnrode randen.
CARMELO RODERO Crianza x3 + caja madera
Proefnotities
Op de neus toont het een harmonieuze combinatie van de fruitige tonen van Tempranillo met nuances die typerend zijn voor de rijping op vat.
In de mond is het zoet, met een medium body en zoete tannines, met een lange en aanhoudende afdronk.
16º - 18ºC.
Wijn-spijscombinaties
Beschrijving
Carmelo Rodero Crianza is een wijn met druiven van wijngaarden die meer dan 30 jaar oud zijn.
Bereiding door zwaartekracht zonder gebruik van pompen. Malolactische gisting vond plaats in houten vaten en roestvrijstalen tanks. Rijping, tussen 14 en 15 maanden, in Franse eikenhouten vaten.
Kaas
Worst
Rood vlees