Op het eerste gezicht valt de oranje kleur op.
CASTA DIVA Cosecha Miel 37,5cl.
Proefnotities
De neus doet denken aan geroosterde amandelen, karamel, honing, gebak.
In de mond is het fris en delicaat met een geweldige afdronk.
Wijn-spijscombinaties
Honing
Beschrijving
De overrijpe druiven werden geoogst met enkele rozijnen, geperst en er werd wijnalcohol van topkwaliteit toegevoegd om de gisting te vertragen. Het wordt geplaatst in vaten van 225 liter gemaakt van verschillende eikenhoutsoorten en blijft langzaam gisten totdat de gisting stopt.