Rojo picota de capa alta con reflejos granates, limpio y con gran presencia visual.
DOMINIO BASCONCILLOS Alto del Cura Reserva 2020
Proefnotities
Profunda y compleja. Fruta negra madura —mora, cassis y ciruela— con elegantes notas de crianza: cedro, vainilla y trufa, sobre un fondo mineral de Ribera del Duero.
Potente y bien estructurado, con taninos maduros y densos de buena factura. Excelente equilibrio entre fruta, acidez y madera. Final muy largo y persistente con gran personalidad.
16 - 18°C.
Wijn-spijscombinaties
Beschrijving
Dominio Bastoncillos Alto del Cura 2020 is een zorgvuldig bewerkte rode wijn, gemaakt met druiven van geselecteerde percelen die het karakter van het terroir getrouw tot uitdrukking brengen. De nauwkeurige vinificatie en rijping op vaten zorgen voor complexiteit, evenwicht en een uitgesproken persoonlijkheid.
In de neus biedt het intense aroma's van rijp zwart fruit, begeleid door kruidige tonen, fijne geroosterde tonen, cacao en subtiele minerale nuances. In de mond is het krachtig maar harmonieus, met goed geïntegreerde tannines, goede zuurgraad en een omhullende textuur die leidt tot een lange en aanhoudende afdronk.
Gegrild vlees
Stoofpot
Jagen
Gezouten kaas