Donker amberkleur met roodachtige randen.
GRAN DUQUE DE ALBA + Copa
Proefnotities
Aroma's van vanille, gebrande suiker en sinaasappel, met hints van balsamico, geroosterd en noten.
Fris, zoet, kruidig en een vleugje kruiden. Grote volharding.
Beschrijving
Brandy gemaakt van distillaten van uitstekende wijnen (Hollands) en lang gerijpt en gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.
Op Spaans niveau: brandewijn met de specifieke aanduiding Brandy de Jerez, categorie Solera Gran Reserva.
Uitstekende, zeer jonge en fruitige witte wijnen, gefermenteerd bij lage temperatuur, lichte verwijdering, zelfs met behoud van wat droesem in suspensie tijdens de distillatie.