Uiterlijk
Rojo rubí profundo con ribetes granate. Capa cubierta, brillante y muy limpio. Lágrima grasa.
Rojo rubí profundo con ribetes granate. Capa cubierta, brillante y muy limpio. Lágrima grasa.
Fruta negra madura (mora, arándano, ciruela), notas de cuero, especias orientales y un elegante fondo mineral de suelo calcáreo. Complejo y seductor.
Potente y estructurado con taninos firmes y maduros. Acidez presente y equilibradora. Final largo con notas de fruta concentrada, especias y mineral. Gran expresión de Ribera del Duero.
16 - 18°C.
De druiven komen uitsluitend van kleine percelen van zeer oude wijngaarden, tussen de 60 en 100 jaar oud, in La Horra, allemaal in glas en met zeer lage opbrengsten.
We oogsten met de hand in kleine doosjes en inspecteren alle trossen één voor één op de selectietafel.