Rojo rubí intenso con reflejos granates de gran capa y profundidad, limpio y brillante.
SEI SOLO 2022
Proefnotities
Complejo y expresivo. Fruta negra madura —mora, cassis, ciruela— con notas florales y especiadas de una crianza de calidad. La personalidad de la Ribera del Duero se expresa con intensidad y elegancia.
Amplio y bien estructurado, con taninos maduros y de gran calidad. Acidez que equilibra y alarga un final muy persistente con retrogusto de fruta negra y especias nobles. Gran Tinto Fino.
16 - 18°C.
Wijn-spijscombinaties
Beschrijving
De druiven komen uitsluitend van kleine percelen van zeer oude wijngaarden, tussen de 60 en 100 jaar oud, in La Horra, allemaal in glas en met zeer lage opbrengsten.
We oogsten met de hand in kleine doosjes en inspecteren alle trossen één voor één op de selectietafel.
Rood vlees