Roodachtig van kleur met violette reflecties.
DOMINIO DEL AGUILA Reserva 2020
Proefnotities
Vertoont heerlijke aroma's van tijm, rozemarijn en andere aromatische kruiden, samen met tonen van zwart fruit.
Krachtig, dicht en warm. De zuurgraad zorgt voor frisheid en evenwicht.
16 ºC en 18 ºC
Wijn-spijscombinaties
Beschrijving
35 maanden gerijpt in eikenhouten blokjes.
Voornamelijk Tempranillo-druivensoorten, met lokaal wit, Garnacha en Bobal.
Vinificatie zonder ontstelen, persen in de wijnpers, malolactische gisting in een emmer, niet geklaard, niet gefilterd.
Rood vlees
Worst