Grenat profond, presque opaque, qui suggère la concentration et la richesse.
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PARKER
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CHATEAU LATOUR 2017
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Notes de dégustation
Fruits noirs mûrs mais pas trop sucrés.
Dès la première gorgée, le vin offre une attaque ferme et élégante, avec une texture soyeuse qui recouvre le palais.
16 - 18ºC.
Accords mets et vins
Viandes rouges
Chasse
Agneau
Fromage
Description
Le Château Latour 2017 est un vin rouge très prestigieux, produit dans la célèbre région de Pauillac , dans l'appellation d'origine de Bordeaux , France. Ce vin appartient à l'une des propriétés les plus historiques et les plus respectées du Médoc, classée Premier Grand Cru Classé dans la classification de 1855. Le 2017 est un millésime reconnu pour sa fraîcheur, son élégance et sa précision, même s'il a été un millésime difficile à cause du gel. qui affectera certaines parties de Bordeaux.
Ce vin, comme les autres Château Latour, a un potentiel de garde extraordinaire. Bien que 2017 puisse être bu relativement jeune, il montrera toute sa splendeur au fil du temps, développant plus de profondeur et de complexité au cours des prochaines décennies (il peut être conservé jusqu'à 20 à 30 ans, voire plus, dans des conditions optimales).
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