D.O. Bordeaux

La denominación de origen Bordeaux o Bordeaux générique ("Burdeos genérico") es la más importante y más vendida de todas las AOC de la zona de Burdeos. El resto de las AOC de la región de Burdeos, incluyendo las más prestigiosas, tienen autorizado producir bajo esta AOC. Las normas de calidad y especificaciones de esta AOC se elaboran por el instituto INAO.

La Denominación de Origen Controlada (AOC) apareció en Francia a mediados de los años 30. Su objetivo era luchar contra el fraude y proteger el nombre del vino, sus características y las especificidades vinculadas a un terruño definido.

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L'appellation Bordeaux ou Bordeaux générique est la plus importante et la plus vendue de toutes les AOC du bordelais. Le reste des AOC de la région bordelaise, y compris les plus prestigieuses, sont autorisées à produire sous cette AOC. Les normes de qualité et le cahier des charges de cette AOC sont élaborés par l'institut INAO.

L'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) est apparue en France au milieu des années 1930. Son objectif était de lutter contre la fraude et de protéger le nom du vin, ses caractéristiques et les spécificités liées à un terroir défini.

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