Godello
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El Godello es una variedad de uva blanca de alta calidad autóctona del noroeste de España, con gran protagonismo en las denominaciones de origen de Valdeorras, Bierzo, Ribeira Sacra y Monterrei. Tras estar al borde de la extinción en el siglo XX, hoy en día es considerada una de las grandes uvas blancas del país, rivalizando directamente con el Albariño y el Verdejo debido a su tremenda elegancia y potencial de guarda.