93

PEÑÍN

Informatie

Casar de Burbia Nemesio is een eerbetoon aan de waarden van inspanning en werk die dromen waarmaken. De dromen van die 6-jarige jongen, Nemesio Fernández, die op een dag droomde van een wijnmakerij nadat hij hoorde dat zijn stem krachtiger was in een vat.

Casar de Burbia

NEMESIO 2020

75cl |

100% Mencia

D.O. Bierzo

2020

55,90€

Informatie

Casar de Burbia Nemesio is een eerbetoon aan de waarden van inspanning en werk die dromen waarmaken. De dromen van die 6-jarige jongen, Nemesio Fernández, die op een dag droomde van een wijnmakerij nadat hij hoorde dat zijn stem krachtiger was in een vat.

Verzending binnen 24–48 uur Duizenden producten op voorraad

Internationale verzending Tarieven per bestemming en gewicht

Veilige verzending Uw bestelling is 100% verzekerd

Vaak samen gekocht

Dit artikel

NEMESIO 2020 55,90 €

Totaalprijs: 55,90 €

Proefnotities

Uiterlijk

Rojo rubí oscuro con ribetes violáceos. Capa cubierta y muy brillante. Aspecto concentrado.

Neus

Mencía de viñas viejas del Bierzo. Fruta negra concentrada, notas de pizarra y tierra mojada, flores silvestres y especias. Complejo y mineral, con el sello inconfundible del Bierzo.

Smaak

Potente y con gran carácter, taninos firmes y maduros, acidez fresca y equilibradora. Final larguísimo y muy mineral. Una referencia de los grandes tintos del Bierzo.

Serveertemperatuur

16 - 18°C.

Wijn-spijscombinaties

Desserts met fruit

Wit vlees

Beschrijving

Casar de Burbia Nemesio is een eerbetoon aan de waarden van inspanning en werk die dromen waarmaken. De dromen van die 6-jarige jongen, Nemesio Fernández, die op een dag droomde van een wijnmakerij toen hij hoorde dat zijn stem krachtiger was in een vat.

Nemesio is een Paraje-wijn, gemaakt met druiven uit de hoge gebieden van Viña San Salvador, in de Barreiriñas Paraje. Een wijn met een eigen identiteit, gemaakt om te genieten van de verleiding van Bierzo.

Om de subtiliteit en delicatesse van de druiven die deze wijngaard ons geeft niet te verstoren, voeren we zeer korte maceraties uit en fermenteren we met onze eigen gisten in tanks met een kleine capaciteit. Vervolgens hebben we de wijn ongeveer 18 maanden gerijpt in open Franse eikenhouten vaten van 225 liter uit de bossen van Allier en Troncais.

NEMESIO 2020