Strogele kleur met groenachtige tinten. Het is schoon en helder.
ENTREFLORES Verdejo
Proefnotities
Middelhoge intensiteit. Het presenteert aroma's van gedroogd gras en herinneringen aan tropisch fruit. Kruidachtige en mentholachtergrond.
Elegant en gestructureerd. Het is fris en vertoont een aangenaam raskarakter. Fruitige tonen in het laatste stuk.
8ºC.
Beschrijving
Entreflores Verdejo is een witte wijn uit deD.O. Rueda gemaakt door de wijnmakerij Príncipe de Viana.
De druiven waaruit Entreflores Verdejo worden geboren, zijn afkomstig van geselecteerde wijnstokken die meer dan 25 jaar oud zijn. Zodra de druiven de wijnmakerij binnenkomen, worden ze gekneusd en ontsteeld. De most wordt verkregen door lichte persing. Vervolgens vindt bezinking plaats om uiteindelijk de alcoholische gisting bij lage temperatuur uit te voeren.
Pasta
Worst
Vis