Kersenrode kleur met robijnrode tinten in de meniscus
PAGO DE LOS CAPELLANES Reserva 2023
Proefnotities
Intense en geurige aroma's van zeer rijp zwart fruit: bramen en pruimen, en vers rood fruit: bessen, met rokerige en kruidige nuances (zoethout, kruidnagel en kaneel) zeer geïntegreerd en verzorgd door het extra fijne korrelige Franse eikenhout.
Zeer fris en evenwichtig in de mond, zijdezacht en krachtig tegelijk, zeer gepolijste zoete tannines en een lange afdronk vol smaken en aangename aromatische sensaties.
16 ºC.
Wijn-spijscombinaties
Beschrijving
Doorzettingsvermogen en verfijning. Pure worteling en vleugjes weelde. Herinnering en een gevoel van genot. Zo is deze grote wijn, voortgekomen uit selectie, de oudste wijnstokken en een lange periode in het vat en de fles.
Pago de los Capellanes Reserva. Een naam die volwassenheid, onderscheidendheid en verleiding uitdrukt. Een wereld van nuances en diepgang. Waar je het genot van de tijd en de gratie vindt die voortkomen uit oude en hoogwaardige wijngaarden in het hart van onze Ribera del Duero.
Vlees
Stoofschotels
Rood vlees