Pinot meunier

Pinot Meunier is een wereldberoemde rode druivensoort die, samen met Chardonnay en Pinot Noir, een van de drie belangrijkste basisdruiven voor Champagne is. Het geeft traditionele blends frisheid, fruitigheid en een rond mondgevoel. "Meunier" betekent molenaar in het Frans. Dit komt doordat de onderkant van de bladeren bedekt is met fijne witte haartjes die doen denken aan meel.

Mutatie van de Pinot: Genetisch gezien is het een mutatie binnen de Pinotfamilie (die nauw verwant is aan Pinot Noir).

Smaakprofiel: Het levert doorgaans intense tonen van frisse rode vruchten (zoals frambozen en zwarte bessen), een levendige zuurgraad en een toegankelijk en zacht karakter op wanneer de wijn jong is.

• Champagne (Frankrijk): Het beslaat ongeveer een derde van de wijngaarden in de regio. Het is bijzonder populair in het Marne-dal vanwege de late uitlopers, waardoor het beschermd wordt tegen nachtvorst in de lente.
• Duitsland: Lokaal bekend als Schwarzriesling (zwarte Riesling) en gebruikt voor de productie van lichte, fruitige rode wijnen.
• Andere regio's: Ook in koele klimaatgebieden in Oregon, Californië en Australië komen wijngaarden voor.