Het heeft een prachtige kersenkleur, met granaatranden.
96
TIM ATKIN
Informatie
Bodega Hermanos Sastre
PESUS 2018
Tempranillo
Cabernet sauvignon
Merlot
Cabernet sauvignon
Merlot
Spanje
2018
14.5º
Uitverkocht
314,00€
375,00 €
-16%
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
PESUS 2018
314,00 €
Totaalprijs:
0,00 €
Proefnotities
De neus is zeer krachtig en complex en benadrukt de rijpheid van de druif met fruitige aroma's (pruim) en het geroosterde (gebrande koffie, toffee) van het hout dat de wijn omarmt, het heeft een minerale achtergrond (vuursteen en leisteen) en kruidige tonen (kaneel, peper en wat vanille), menthol, hout en aromatische kruiden (sandelhout en tijm).
In de mond is hij elegant, smakelijk, zeer fruitig, goed bewapend van lichaam met nobele tannines en met zachte kracht, consistent, zeer expressief met sensaties van vers en compote zwart fruit, cacao, Engelse chocolade, aromatische kruiden, koffiebonen, breed en zeer persistent, kortom het is een geweldige wijn, een trouwe exponent van ons “terroir” om nu en in de toekomst te consumeren.
Wijn-spijscombinaties
Rood vlees
Gezouten kaas
Lam
Beschrijving
Pesus 2018 is de meest exclusieve wijn van Bodegas Hermanos Sastre, in La Horra (Burgos), binnen de D.O. Ribera del Duero, en een van de grote rode wijnen van de denominatie.
Hij wordt voornamelijk gemaakt van Tempranillo uit wijngaarden van meer dan 85 jaar oud, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Merlot. De productie is zeer beperkt en hij wordt langdurig gerijpt in vaten van Frans eikenhout.
Het is een rode wijn met enorme concentratie en diepte, met rijpe zwarte vruchten, kruidige, geroosterde en minerale tonen, dichte maar gepolijste tannines en een eindeloze afdronk. Hij heeft een groot potentieel voor langdurige bewaring.
Ideaal bij wild, rood vlees en grote gebraden gerechten.
Dit vindt u misschien ook leuk
