Zeer hoge laag, paarsrood, bijna paars
ALCEÑO 50 BARRICAS
Proefnotities
Vanille, viooltjes, rood fruit en gebrande koffie vallen op.
In de mond is het erg rond met een zeer goede zuurgraad en een lange en intense afdronk.
16-18
Beschrijving
Alceño 50 Barricas is een rode wijn uit de D.O. Jumilla, geproduceerd door Bodegas Alceño, biologisch en geschikt voor veganisten. Hij behoort tot de lijn van expressieve of karakteristieke wijnen van de wijnmakerij.
Het is een coupage van geselecteerde Syrah met een vleugje Monastrell. Na de productie in betonnen vaten vindt de malolactische fermentatie plaats in vaten van Amerikaans eiken, waarna de wijn wordt overgepompt naar 300-litervaten van Frans eiken.
Het is een moderne en eigenzinnige rode wijn met rijpe zwarte vruchten, specerijen en geroosterde tonen, en een vlezig en rond mondgevoel.
Past bij gegrild vlees, stoofschotels en gerijpte kazen.