ARROCAL Las Canteras wit van de partij 2024
Beschrijving
Arrocal Las Canteras Blanco de Guarda 2024 is een van de wijnen van de wijngaardpercelen van Bodegas Arrocal, het familieproject van de broers Asier en Rodrigo Calvo in Gumiel de Mercado (Burgos), in de D.O. Ribera del Duero. Deze biologische witte wijn is ongebruikelijk in een regio die bekendstaat om zijn rode wijnen.
De wijn heeft 12 maanden gerijpt in gebruikte vaten van Frans eikenhout.
De geschiedenis van de wijnmakerij begon in 1999, toen Moisés Calvo en Rosa Arroyo besloten de familie-wijngaarden te herstellen; in 2003 bouwden ze hun eigen wijnmakerij. Hun kinderen, die zich hebben gevormd in wijnregio's zoals Oregon (Verenigde Staten) en Umbrië (Italië), zijn sinds 2019 verantwoordelijk voor de technische aspecten en hebben de wijnbouw en de productie van Arrocal volledig getransformeerd: bodemstudies en -karakterisering, parcelering en de voor Gumiel de Mercado kenmerkende massale selectie, naast het herstel van oude wijngaarden en lokale druivenrassen.
De wijnen van de wijngaardpercelen van Arrocal zijn ontstaan op een specifieke locatie, met minimale interventie en met als doel het karakter van de wijngaard tot uiting te brengen.
