Robe
Robe brillante, citron pâle, avec des éclats de citron vert qui invitent à la découvrir.
90
PEÑÍN
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Mar de Frades
MAR DE FRADES 2025
Nuevo diseño
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Notes de dégustation
Nez
Frais, intense, avec des notes de fleurs sauvages, d'eucalyptus, de menthe et de fruits tropicaux.
Bouche
Rafraîchissant, vibrant, fluide, 'électrique'. Volume harmonieux et complet, avec douceur et caractère.
Température de service
5 - 6ºC.
Accords mets et vins
Poisson
Description
Mar de Frades es un vino blanco monovarietal de Albariño elaborado en la DO Rías Baixas por la bodega del mismo nombre, Mar de Frades. La uva utilizada es el Albariño, vendimiada a mano en pequeñas cajas procedente de los viñedos propios de la bodega situados en la ladera de un monte en pleno corazón del Valle del Salnés, frente a la Ría de Arousa. Únicamente los racimos perfectamente maduros y sanos son recolectados y llevados a la bodega.
Mar de Frades Albariño es un vino que envuelve con su frescor y su cuerpo, creando un equilibrio entre la delicada elegancia y el atractivo volumen. A la vista, es un vino luminoso, de color limón reluciente y reflejos destellantes de lima que invitan a descubrirlo. En nariz, es vital e intenso, fruta jugosa (pera y albaricoque), flores blancas (gardenia) y frutas tropicales (lichi, piña) acogen delicados matices balsámicos y frescos. En boca, es fluido y refrescante, al mismo tiempo que sabroso y enérgico, su acidez perfectamente trazada, evoca el paisaje gallego y le envuelve en una sensación salina y vibrante con un final consistente que perdura en el tiempo. Puro carácter atlántico entendido desde la expresión del albariño.
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