LOUIS ROEDERER CRISTAL Vintage 2018
Description
¡Cristal 2018 abre un nuevo capítulo en la historia de Louis Roederer! Una añada muy cálida, seca y generosa: tras un invierno inusualmente lluvioso y una primavera suave y tormentosa, llegó un verano especialmente caluroso y soleado. La vendimia, del 27 de agosto al 8 de septiembre, fue abundante y con uvas en un estado casi perfecto.
Para preservar la frescura en una añada de tanta madurez, Jean-Baptiste Lécaillon amplió la selección de las 45 parcelas habituales a 57 lieux-dits en Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Aÿ, Avize, Le Mesnil-sur-Oger y Cramant, con más Chardonnay de la Côte des Blancs. Ensamblaje de 57% Pinot Noir y 43% Chardonnay, con el 28% de los vinos vinificados en roble, sin fermentación maláctica y con un dosage de 7 g/l. ¡Un hijo de la tiza que irradia frescura pese al sol de la añada!
