LINDES DE REMELLURI San Vicente 2021

Description

Vin rouge élevé pendant 12 mois en fûts de chêne de différentes tailles.

Lindes de Remelluri est le projet avec lequel la famille de Telmo Rodríguez rend hommage aux vignerons qui vendent leurs raisins depuis toute leur vie à la Granja Nuestra Señora de Remelluri, propriétaire des vignes qui « bordent » le domaine. Depuis le millésime 2010, chaque village est embouteillé séparément, et celui-ci est celui de San Vicente de la Sonsierra.

Ses vignobles s’étendent des terrasses de galets au bord de l’Èbre aux versants plus pauvres de grès et de marnes, avec un climat plus chaud et méditerranéen que celui de Labastida. Le résultat est le Lindes le plus mûr, fruité et accessible : juteux, avec des tanins fins et une touche terreuse qui évoque le village. Vendanges manuelles, fermentation avec des levures indigènes et un assemblage de Tempranillo (88 %), de Garnacha (10 %) et d’autres cépages.