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GRANBAZAN Etiqueta Ambar 2024
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Nous sommes face à l'un des emblèmes de la cave Granbazán. Cecialbariñoest réalisé avec le plus grand soin du début à la fin : sélection desmeilleurs clustersà la vigne et au chai, utilisation des moûts larmoyants, contact sur lies fines et sommeil au casier à bouteilles (car la précipitation est l'ennemi) font de ce vin un grand blanc.

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Bodegas Granbazán

GRANBAZAN Etiqueta Ambar 2024

75cl |
Uva
100% Albariño
Origine
Espagne D.O. Rias Baixas
Calendario
2024
Degré d’alcool
13.4º
14,50€ 15,45 € -6%
Taxes incluses
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Nous sommes face à l'un des emblèmes de la cave Granbazán. Cecialbariñoest réalisé avec le plus grand soin du début à la fin : sélection desmeilleurs clustersà la vigne et au chai, utilisation des moûts larmoyants, contact sur lies fines et sommeil au casier à bouteilles (car la précipitation est l'ennemi) font de ce vin un grand blanc.

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GRANBAZAN Etiqueta Ambar 2024 14,50 €
Prix total : 14,50 €

Notes de dégustation

Couleur jaune intense, brillante, nette et translucide.

Il est très expressif, complexe, avec des arômes de fruits blancs mûrs, de marée basse et de levain.

Il pénètre de manière explosive, son onctuosité enveloppe sa vibrante acidité. Salinité très marquée et longue persistance.

7 et 10 ºC

Accords mets et vins

Pâtes Pâtes Poisson Poisson Fromage Fromage
Bar au four Bar au four

Description

Vignes de plus de 35 ans vendangées manuellement. Sélection rigoureuse des fruits du vignoble. Égrappage doux et macération à basse température. Séparation des moûts par gravité. Fermentation contrôlée à basse température et repos minimum sur lies fines pendant 5 mois.

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