Couleur rouge rubis profond aux reflets violets.
Informations
Bodega Casa Valduga
CASA VALDUGA Terroir Cabernet Sauvig 2020
Cabernet sauvignon
Brésil
2020
13.0º
22,99€
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CASA VALDUGA Terroir Cabernet Sauvig 2020
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Notes de dégustation
Il est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs comme le cassis, la prune et la mûre, accompagnés de notes d'épices douces, de tabac et d'une élégante touche de chêne, de vanille et de chocolat, résultat de son vieillissement en fûts.
Il est structuré, avec des tanins fermes et bien intégrés, une bonne acidité et une finale longue et persistante qui équilibre puissance et élégance.
Accords mets et vins
Chasse
Viandes rouges
Agneau
Risotto aux champignons et poulet
Pâtes
Saucisses
Fromage
Description
CASA VALDUGA Terroir Cabernet Sauvignon 2020 représente l'une des expressions les plus solides et emblématiques du terroir brésilien. Produit dans la célèbre Valle dos Vinhedos, ce vin reflète l'engagement de Casa Valduga envers la qualité, l'innovation et l'interprétation précise de chaque cépage en fonction de son environnement.
La gamme « Terroir » de la cave cherche à capturer l'essence de chaque variété en équilibre avec le climat, le sol et l'altitude où elle est cultivée. Dans le cas du Cabernet Sauvignon, cépage connu pour son intensité et sa structure, Casa Valduga atteint un profil mature, concentré et élégant, grâce à une sélection rigoureuse des raisins et une vinification technique et rigoureuse.
La vendange 2020 s'est développée dans des conditions climatiques favorables, qui ont permis une maturité optimale et une expression variétale intense. Les vendanges manuelles et le travail minutieux en cave ont contribué à préserver la qualité du fruit, tandis que l'utilisation stratégique du vieillissement en fûts de chêne a donné au vin une plus grande complexité et un plus grand potentiel de vieillissement.
Ce Cabernet Sauvignon est un vin conçu pour se démarquer parmi les rouges de vieillissement brésiliens, en équilibrant puissance et élégance. Il est idéal pour ceux qui recherchent des vins avec une identité, du caractère et un lien fort avec leur origine.
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