Cerise mûre avec bord marron.
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Ateca
HONORO VERA Garnacha 2024
6,49€
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HONORO VERA Garnacha 2024
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Notes de dégustation
Nez intense avec une prédominance de fruits mûrs (framboise, groseille), et un fond général aux arômes minéraux et épicés.
Un vin fruité, très frais et facile à boire, savoureux, qui laisse place à une finale épicée exotique rappelant le poivre blanc.
15 - 18ºC
Accords mets et vins
Carnès
Viandes rouges
Pâtes
Poisson
Fromage
Cuit
Description
Les raisins proviennent des vignobles de Garnacha, situés sur des collines entre 700 et 1 000 mètres d'altitude. Planté principalement dans des sols de roches métamorphiques et de graviers argileux.
Fermentation alcoolique et macération en cuves inox sous température contrôlée. Des remontages doux sont effectués pour respecter pleinement les arômes du cépage Garnacha. Après la fermentation malolactique, il est stocké dans une cuve en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille.
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