Color rojo cereza intenso con matices rubí y ribete teja, de capa limpia, brillante y con abundante lágrima.
CORNELIO EMPERADOR Reserva 2020
Notes de dégustation
Gran complejidad donde predominan las frutas negras y maduras (ciruelas, arándanos), seguidas de notas dulces y tostadas de vainilla, cacao, chocolate y coco procedentes de la madera.
Es un vino untuoso, redondo y muy equilibrado. Muestra taninos pulidos, una frescura persistente debido a su buena acidez y un final largo impregnado de especias y roble.
Accords mets et vins
Description
Crianza de proceso prolongado de 24 meses en barricas nuevas de roble americano y otros 24 meses de reposo en botella (algunas fichas comerciales indican una combinación de 18+18 meses).
Viandes rouges
Viandes grillées
Chasse
Ragoût