Jaune pâle aux reflets verdâtres, lumineux et net.
PEÑALBA LOPEZ Brut
Parellada
Xarel-lo
Notes de dégustation
Arômes intenses de fruits blancs comme la pomme et la poire, accompagnés de notes de pain grillé et de levure dues à son vieillissement.
En bouche il est frais et équilibré, avec une bulle fine et persistante. Saveurs fruitées avec une touche d'agrumes et une acidité rafraîchissante. Finale sèche et élégante.
6°C et 8°C.
Accords mets et vins
Description
Le cava Peñalba Lopez Brut est élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise. Elevage minimum de 18 mois sur lies en bouteille avant dégorgement.
Fruits de mer
Poisson
Salades