Floral et délicat. Avec des notes fraîches d'agrumes.
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SILENT POOL
Angleterre
43.0º
41,90€
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Notes de dégustation
Frais, avec un corps rond et une saveur de genièvre. Le miel offre une texture riche unique.
Description
Pour parler de la naissance de Silent Pool Gin, revenons à 2013, lorsqu'un groupe d'amis a découvert le magnifique lac alimenté par une source connu sous le nom de Silent Pool dans les collines du Surrey, en Angleterre.
Ils ont transformé d'anciens bâtiments de ferme autour du lac en distillerie et ont utilisé une chaudière à vapeur au bois restaurée pour alimenter un alambic en cuivre construit à la main.
Pour fabriquer le gin, ils se sont procurés des ingrédients locaux qui poussent à proximité de la distillerie et ont expérimenté diverses recettes. Enfin, ils ont créé un gin artisanal à base de 24 plantes, à la saveur et à la beauté exceptionnelles, qu'ils ont nommé d'après leur lieu de naissance : Silent Pool.
Silent Pool Gin a rapidement gagné en popularité auprès des locaux, acquérant un large public de fans et remportant de nombreux prix de l'industrie, lui conférant une réputation prestigieuse dans le monde entier.
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