Couleur violette avec bordure marron.
JUAN GIL Etiqueta Azul 2023
Notes de dégustation
Arôme puissant de fruits noirs, notes torréfiées et balsamiques.
Complexe et bien structuré, onctueux et mûr, entrée en bouche agréable et très persistante, sur des notes torréfiées de cacao et d'épices. Equilibré et harmonieux, savoureux et avec une finale longue et élégante marquée par la « douceur » de tanins nobles de fruits très mûrs qui montrent leur potentiel en bouteille.
15 - 18°C.
Accords mets et vins
Description
Juan Gil Label Azul est un vin rouge avec la D.O. Le Jumilla, élaboré à partir de raisins issus de très vieux vignobles de Monastrell à faible rendement, ainsi que de vignes de Cabernet-Sauvignon et de Syrah plantées à environ 700 mètres d'altitude, donne un vin très concentré, complexe et très élégant après un passage dans une sélection rigoureuse de fûts de chêne français et américain pendant 18 mois.
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