LANZAGA 2021

Description

Lanzaga 2021 est l’expression la plus authentique et personnelle de Telmo Rodríguez en Rioja Alavesa — l’un des œnologues les plus influents et innovants du vin espagnol contemporain. Avec son associé Pablo Eguzkiza, il a fondé la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, un projet pionnier qui perpétue la philosophie historique de la Rioja : élaborer des vins de village, reflet fidèle d’un lieu précis et de vignes chargées d’histoire.

Lanzaga est né dans la commune de Lanciego (Lantziego), en plein cœur de la Rioja Alavesa, à partir d’une sélection minutieuse de vignobles propres en agriculture biologique, répartis sur 15 à 20 hectares de parcelles de viticulture traditionnelle situées entre 450 et 650 mètres d’altitude, sur des sols calcaires. Les vignes, dont l’âge moyen varie de 30 à plus de 80 ans, sont plantées en vaso selon le système traditionnel de la région. L’assemblage du millésime 2021 est composé de Tempranillo (55 %), de Garnacha et de Graciano provenant de différentes parcelles de la commune : le mélange variétal gagne en importance à chaque récolte, apportant davantage de complexité et de personnalité au vin.

Les vendanges sont entièrement manuelles, en caisses, avec une sélection des grappes directement dans la vigne. La fermentation est réalisée avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes en ciment de 3 000 litres, avec une petite proportion de grappes entières (5 %). L’élevage dure 14 mois, répartis entre des foudres en chêne de 1 500 à 2 500 litres et des barriques de 225 litres en chêne français, ce qui permet une intégration extrêmement élégante du bois sans masquer le fruit ni le terroir. Production limitée à 27 332 bouteilles.

Le millésime 2021 a été exceptionnel en Rioja Alavesa : vendanges entre le 6 et le 8 octobre avec des raisins très sains. Les vins présentent l’harmonie, l’équilibre et la fraîcheur caractéristiques de l’année, avec des tanins élégants et veloutés. 95+ pts Robert Parker, 93 pts Peñín, 93 pts Tim Atkin.

De couleur rouge cerise aux notes violacées. Au nez, parfumé et propre : thym, romarin, olive noire, mûres, prunes mûres et épices. En bouche, puissant mais élégant, avec des tanins très fins et soyeux, une concentration impressionnante et une fraîcheur surprenante qui prolonge la finale. Un excellent résultat d’assemblage avec un chêne parfaitement intégré.

Température de service : 16-18 °C. Idéal avec les viandes rouges, le gros gibier, l’agneau, les plats de riz à la viande et les fromages affinés.