Rouge violet / Foncé / Couche élevée / Propre / Lumineux
FRANCISCO BARONA 2023
Notes de dégustation
Haute intensité / Arômes fruités / Groseilles / Cerises / Mûre / Notes épicées / Fenouil / Vanille / Notes minérales / Notes balsamiques
Equilibré / Frais / Tanins agréables / Doux / Long / Persistant
16 ºC et 18 ºC
Description
Les vins de Francisco Barona sont créés dans le vignoble. C'est pourquoi le processus de production est artisanal, naturel et très peu interventionniste. 12 mois en fûts neufs de chêne français.
Pour ce vin, la cave récolte de vieux vignobles plantés entre 1908 et 1948 dans les communes de Roa Anguix et La Aguilera.
Carnès
Fromage