Robe
Amarillo pajizo con reflejos verdosos muy vivos, limpio y brillante.
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Avelino Vegas
CIRCE Verdejo 2025
9,63€
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Notes de dégustation
Nez
Fresco y muy aromático. Verdejo joven con aromas de hierba fresca, cítricos —lima, pomelo— y notas tropicales. La frescura de la añada 2025 se refleja en un bouquet vibrante y muy expresivo.
Bouche
Fresco, directo y muy sabroso. Acidez viva y final limpio con retrogusto de hierba y cítricos. Fácil de beber y con mucha personalidad, el Verdejo de Rueda en su expresión más joven y dinámica.
Température de service
10 - 12°C.
Accords mets et vins
Poisson
Apéritifs
Fruits de mer
Description
Circe Verdejo 2025 est l'expression maximale du cépage Verdejo, un vin blanc issu d'une sélection rigoureuse de vieilles vignes situées au cœur de la D.O. Roue. Sa production cherche à préserver toute la richesse aromatique du raisin, donnant naissance à un vin élégant, intense et parfaitement équilibré.
À première vue, il présente une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Au nez se détachent des arômes de fruits tropicaux, d'ananas, de fruit de la passion et d'agrumes, accompagnés de délicates notes florales et de subtiles nuances herbacées caractéristiques de la variété. En bouche, il est frais et enveloppant, avec une texture soyeuse, un excellent équilibre entre acidité et volume, et une finale longue et aromatique qui vous invite à continuer à en profiter.
Polyvalent et gastronomique, il est le compagnon idéal des fruits de mer, du poisson, du riz, des sushis, du foie et de tous types d'entrées. Un Verdejo avec une grande personnalité qui allie fraîcheur, complexité et élégance dans chaque verre.
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