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CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022
Informations

Castro Candaz Finca El Curvadoest un vin rouge élégant et expressif de la Ribeira Sacra, élaboré à partir de 100% Mencía. Un vin frais, aux notes minérales et de fruits rouges, qui reflète fidèlement le terroir galicien et le style raffiné de Raúbl Pérez.

CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022

75cl |
Uva
100% Mencia
Calendario
2022
Degré d’alcool
13.5º
18,65
Informations

Castro Candaz Finca El Curvadoest un vin rouge élégant et expressif de la Ribeira Sacra, élaboré à partir de 100% Mencía. Un vin frais, aux notes minérales et de fruits rouges, qui reflète fidèlement le terroir galicien et le style raffiné de Raúbl Pérez.

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CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022 18,65 €
Prix total : 18,65 €

Notes de dégustation

Robe

Rojo rubí de capa media con ribetes violáceos. Limpio y brillante.

Nez

Nariz frutal y fresca con aromas de frambuesa, cereza y fruta roja silvestre propios de la Mencía. Notas florales y minerales que aportan elegancia y complejidad.

Bouche

Fresco y equilibrado con taninos suaves y bien integrados. Buena acidez que aporta vivacidad. Final medio-largo con recuerdos frutales y minerales característicos del Bierzo.

Température de service

14 - 16°C.

Accords mets et vins

Ragoût Ragoût
Assiette cuillère Assiette cuillère
Haricots Tolosa Haricots Tolosa

Description

Castro Candaz Finca El Curvado est un joyau œnologique né sur les pentes abruptes de la Ribeira Sacra, en Galice. Élaboré par Raúl Pérez et Rodrigo Méndez, ce vin 100 % Mencía provient d'une parcelle unique, « El Curvado », qui se distingue par son orientation, son altitude et ses sols d'ardoise.

Au nez, il se présente avec une élégance surprenante : fruits rouges frais, notes florales, touches herbacées et minéralité subtile. En bouche, il est juteux, équilibré et doté d'une acidité vibrante qui allonge la finale, laissant une sensation rafraîchissante et persistante.

Un vin de production limitée qui allie la tradition galicienne à l'interprétation moderne de l'un des vignerons les plus renommés d'Espagne.