Rojo rubí intenso con ribetes granate. Capa cubierta y brillante. Lágrima grasa.
95
PEÑÍN
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PARKER
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Uvas Felices
REINA DE LOS DESEOS 2016
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Notes de dégustation
Fruta negra madura, notas de hierbas aromáticas, especias y un mineral elegante. Complejo y bien estructurado, con la personalidad propia de los grandes tintos de Ribera del Duero.
Potente y con carácter, taninos firmes y maduros, acidez fresca que equilibra. Final largo con notas de fruta concentrada y especias. Gran vino de guarda.
16 - 18°C.
Accords mets et vins
Rôti
Oiseaux
Description
Reina de los Deseos 2016 est un vin rouge de l’AOC Vinos de Madrid élaboré par Uvas Felices dans la sous-zone de San Martín de Valdeiglesias, au pied de la Sierra de Gredos.
Il est élaboré à partir de 100 % de Garnacha provenant du site de Peña Lancharrasa, à Cadalso de los Vidrios, un vignoble planté en 1959 à environ 950 mètres d’altitude sur des sols granitiques et sableux. Il est élevé en fûts de chêne français.
Il allie tradition, élégance et viticulture durable : il présente des fruits rouges mûrs, des notes terreuses, florales et d’herbes méditerranéennes, avec une bouche aux tanins polis et une finale balsamique.
Il accompagne l’agneau, les viandes rouges et les champignons.
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