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Délicieux vin rouge jeune qui allie les qualités du Garnacha Tintorera et du Monastrell à Almansa, une appellation à découvrir et au formidable potentiel.

Il est précédé de millésimes très bien notés et se caractérise par son équilibre, sa fraîcheur et son intérêt en bouche.

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Atalaya

LAYA

75cl |

70% Garnacha Tintorera
30% Monastrell

D.O. La Mancha

2022

14.5º

6,09€

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Délicieux vin rouge jeune qui allie les qualités du Garnacha Tintorera et du Monastrell à Almansa, une appellation à découvrir et au formidable potentiel.

Il est précédé de millésimes très bien notés et se caractérise par son équilibre, sa fraîcheur et son intérêt en bouche.

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Notes de dégustation

Couleur rouge cerise intense recouverte.

Nez élégant, frais et complexe où l'on apprécie les fruits mûrs et les notes florales.

Entrée en bouche agréable et fraîche, équilibrée et aux tanins doux mais jeunes, onctueux et enveloppant, avec une bouche originale et intéressante et une finale longue.

15 - 18ºC.

Accords mets et vins

Carnès

Ragoût

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Macération-fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après la fermentation malolactique et un court passage sur bois français en fonction des caractéristiques de la récolte, il est resté dans des cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille.

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