Couleur rouge pourpre aux reflets violets.
Viña Pomal Crianza se caractérise par une vinification traditionnelle : après égrappage et foulage, a lieu la fermentation alcoolique. La macération totale dure deux semaines, recherchant une structure de vins doux et agréables avec une grande intensité fruitée.
Douze mois en fûts de chêne américain (15% neufs) nous apportent la complexité et la maturité nécessaires pour compléter l'expression de ce vin.
Bouteille avec une image renouvelée.
VIÑA POMAL Crianza 2021
Viña Pomal Crianza se caractérise par une vinification traditionnelle : après égrappage et foulage, a lieu la fermentation alcoolique. La macération totale dure deux semaines, recherchant une structure de vins doux et agréables avec une grande intensité fruitée.
Douze mois en fûts de chêne américain (15% neufs) nous apportent la complexité et la maturité nécessaires pour compléter l'expression de ce vin.
Bouteille avec une image renouvelée.
Notes de dégustation
Haute intensité aromatique, les arômes de violette, de fruits noirs et de réglisse ressortent avec des nuances de vanille et de café torréfié.
Doux, équilibré, frais, savoureux et fruité, avec une bonne structure et des tanins souples.
16 ºC.
Description
Viña Pomal Crianza se caractérise par une vinification traditionnelle : après égrappage et foulage, a lieu la fermentation alcoolique. La macération totale dure deux semaines, recherchant une structure de vins doux et agréables avec une grande intensité fruitée.
Douze mois en fûts de chêne américain (15% neufs) nous apportent la complexité et la maturité nécessaires pour compléter l'expression de ce vin.
Bouteille avec une image renouvelée.
Poisson
Fromage