Rouge profond aux reflets violets.
JOSE ZUCCARDI 2020
5% Cabernet sauvignon
Notes de dégustation
Arômes complexes et intenses qui associent des notes de fruits mûrs comme les prunes et les mûres, à de subtiles touches de violette. Des nuances de chocolat, d'épices et de fumée apparaissent également, résultat du vieillissement en fûts de chêne.
C'est un vin élégant, aux tanins fermes et ronds, à l'acidité équilibrée et à la texture veloutée. Les saveurs de fruits noirs mûrs s'associent à des notes épicées et minérales.
Accords mets et vins
Description
Le José Zuccardi 2020 est un vin argentin haut de gamme élaboré par la cave Familia Zuccardi, située dans la vallée d'Uco, Mendoza. Ce vin est un assemblage qui associe généralement des raisins Malbec comme cépage principal, accompagnés d'une proportion de Cabernet Sauvignon ou de Bonarda, selon la récolte.
Viandes rouges
Ragoûts
Fromage affiné