Intense cherry color and high layer.
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BAIGORRI Reserva 2018
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Notes de dégustation
Des arômes de fruits noirs, de café moulu, d'épices et de minéraux ressortent.
Élégant, intense et très équilibré. Longue et intense. Haute persistance en bouche.
16 - 18ºC.
Accords mets et vins
Carnès
Viandes rouges
Chasse
Agneau
Oiseaux
Description
Baigorri Reserva 2018est une Rioja Reserva qui reflète ses origines : les vignobles d'altitude de Sonsierra avec ses sols argilo-calcaires. Harmonie parfaite entre concentration et fraîcheur, fruits mûrs et notes balsamiques. Un vin qui a tout pour aujourd'hui et pour un grand avenir - déjà un classique moderne.
Vin rouge de réserve élaboré à partir de raisins du cépage Tempranillo provenant de vieilles vignes de plus de 45 ans cultivées dans leurs propres vignobles situés dans la municipalité de San Vicente de la Sonsierra.
Fermentation malolactique et élevage de 18 mois en fûts neufs de chêne français.
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