Il présente une couleur jaune paille brillante et des reflets verdâtres.
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Bodega Compañía de Vinos del Atlántico
VARA Y PULGAR Blanco 2024
16,80€
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Notes de dégustation
Au nez, il présente des arômes subtils et élégants, où prédominent des notes de fruits blancs mûrs, des touches florales et un délicat fond minéral qui rappelle son origine atlantique.
En bouche, il est frais, équilibré et enveloppant, avec une bonne acidité et une longue finale qui invite à continuer à déguster. Son passage est convivial mais avec du caractère, reflétant fidèlement la personnalité du vignoble de Cadix.
Accords mets et vins
Poisson
Fruits de mer
Riz
Légumes
Tapas
Apéritifs
Fromage
Description
VARA Y PULGAR Blanco 2024 représente l'engagement envers la terre et l'histoire viticole de l'Andalousie. Né d'un projet de récupération de cépages presque oubliés, ce vin blanc exprime le caractère unique du vignoble de Cadix et la richesse de ses sols. D'une production soignée, il allie tradition et modernité pour offrir une interprétation fraîche, honnête et vibrante du cépage autochtone, vous invitant à redécouvrir les nuances les plus authentiques du sud. Une proposition différente, pleine d'identité et de respect du patrimoine viticole.
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