Ce vin appartient à la collection de Emilio Moro en El Bierzo, qui voit le jour avec pour objectif de respecter l’identité du cépage sans renoncer à la fraîcheur. Ici, la Godello est cultivée dans des vignobles aux expositions plus ombragées, où le fruit reste frais et l’acidité équilibrée. L’élevage sur lies en foudres de chêne français apporte une rondeur en fin de bouche aux qualités de la Godello du Bierzo.