Robe
Amarillo pálido brillante con burbuja muy fina y elegante. Corona persistente.
92
PARKER
Informations
Perrier~Jouët
PERRIER-JOUËT Blanc de Blancs
100% Chardonnay
France
12.5º
Épuisé
73,90€
84,90 €
-12%
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Notes de dégustation
Nez
Delicado y refinado. Flores blancas (acacia, lirio), fruta cítrica y fruta blanca madura, toques minerales y una sutil nota de almendra tostada. Gran elegancia.
Bouche
Ligero y aéreo, con burbuja finísima y cremosa. Acidez fresca y vivaz, final largo con notas de cítrico y mineral. Expresión pura del Chardonnay de Champagne.
Température de service
8 - 10°C.
Poisson
dessert
Huîtres
Description
Le savoir-faire Perrier-Jouët révèle la quintessence du Chardonnay. Elle perpétue en effet une tradition vieille d'une centaine d'années : la Maison a présenté ses premières cuvées 100 % Chardonnay dans les années 1920, bien avant que ces champagnes ne soient connus sous le nom de « Blanc de Blancs ».
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