D.O. Ribeiro

Los blancos son especialmente conocidos por su frescura, finura y elegancia, con perfiles aromáticos en los que pueden aparecer fruta blanca, cítricos, flores y notas herbáceas. La combinación de distintas variedades tradicionales ha sido históricamente una de las señas de identidad de la zona.

Aunque los blancos son los más conocidos, la D.O. también ampara vinos tintos, además de elaboraciones específicas como Ribeiro Barrica, Ribeiro Espumoso y Ribeiro Tostado. El Ribeiro Espumoso se elabora mediante método tradicional y puede ser Brut o Brut Nature. 

Denominación: D.O. Ribeiro
Comunidad: Galicia
Provincia: Ourense
Zona de referencia: Ribadavia
Valles principales: Avia, Miño y Arnoia
Uva blanca emblemática: Treixadura
Otras blancas destacadas: Godello, Albariño, Loureira, Torrontés y Lado
Tintas destacadas: Mencía, Sousón, Brancellao y Caíño
Estilo característico: vinos frescos, finos y elegantes, de marcada influencia atlántica.

Los vinos blancos de Ribeiro se caracterizan por su acidez y frescura, y suelen tener aromas y sabores a frutas tropicales y cítricas, así como a hierbas y flores. Además, algunos de los vinos blancos de Ribeiro pueden tener una ligera presencia de madera debido a su crianza en barrica.